万博体育手机登录万博官网app体育网微信账号
微信扫描,添加关注
展开

  • 万博体育手机登录芮泰万博官网app体育有限公司
  • 汇源
  • 君乐宝
  • 万博体育手机登录雪莱万博官网app体育有限责任公司
  • 五粮液
  • 万博体育手机登录三宝集团有限公司
  • 鲁花
  • 万博体育手机登录老关家万博官网app体育开发有限公司
  • 加加
  • 文新茶叶
  • 当前位置:万博体育手机登录万博官网app体育网 » 万博官网app体育资讯 » 热点新闻

    正文

    王萍面皮又上黑榜了,凉皮竟含国家禁用防腐剂!

    发布日期:2020-10-21  来源:万博体育手机登录省市场监督管理局   浏览次数:142

    万博体育手机登录万博官网app体育网讯

      

      近日,万博体育手机登录省市场监督管理局发布2020年第31期万博官网app体育安全监督抽检信息通告。通告显示,共有4万博手机ios万博官网app体育样品不合格,涉及饮用天然矿泉水、糕点、面皮等。

      

      

      沁水县龙港镇云首河农产品体验店销售的标称万博体育手机登录沁健万博官网app体育有限公司生产的饮用天然矿泉水(规格为18.9升/桶,生产日期为2020年7月23日),铜绿假单胞菌不符合万博官网app体育安全国家标准。

      襄汾县家中家超市有限责任公司华亿百货购物广场销售的标称佛山市南海佳芙万博官网app体育有限公司生产的云片糕 (红枣味,规格为180克/袋,生产日期为2020年4月5日),过氧化值(以脂肪计)不符合万博官网app体育安全国家标准。

      忻州市忻府区王萍面皮店销售的凉皮酿皮(牛筋面、面皮,加工日期均为2020年7月12日),脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)不符合万博官网app体育安全国家标准。

      

      

      据了解,脱氢乙酸及其钠盐作为万博官网app体育添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因可能是企业为防止万博官网app体育腐败变质,为增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而违规使用。

      而在这之前,王萍面皮就已因为含脱氢乙酸及其钠盐而被曝光。

      2019年10月23日,太原市市场监督管理局网站发布2019年万博官网app体育安全监督抽检信息公告(第4期)。本期公布286万博手机ios监督抽检结果,涉及食用农产品、蔬菜制品、豆制品、餐饮万博官网app体育、糕点、淀粉及淀粉制品等六大类。根据万博官网app体育安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。其中:不合格样品23万博手机ios,合格样品263万博手机ios。

      

      1、苯甲酸及其钠盐

      苯甲酸及其钠盐作为一种万博官网app体育添加剂可起到防腐作用,多用于调味品类、面酱类、果酱类、酱菜类万博官网app体育中。 长期食用会破坏人体肠道正常菌群平衡,严重时危害人体肝脏和肾脏。 按照GB 2760-2014《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育添加剂使用标准》规定,凉皮、担担面中不得使用该添加剂,产品不合格的原因可能是企业为防止万博官网app体育腐败变质延长产品保质期而超范围使用。

      2、脱氢乙酸及其钠盐

      脱氢乙酸及其钠盐是我国允许使用的一种低毒、高效防腐剂,对于霉菌的抑制作用明显。GB 2760-2014《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育添加剂使用标准》规定,凉皮、担担面、碗托、灌肠、面皮、发酵面制品中不得使用该添加剂产品不合格的原因可能是企业为增加产品保质期或者弥补生产过程卫生条件不佳而超范围使用。

      3、山梨酸及其钾盐

      山梨酸及其钾盐是万博官网app体育防腐保鲜剂,具有广泛的抑菌效果和防霉性能。 GB 2760—2014《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育添加剂使用标准》规定,凉皮、担担面、碗托、灌肠、面皮中不得使用该添加剂。 该项目不合格原因可能是企业为增加产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超范围使用。

      4、大肠菌群

      大肠菌群是国内外通用的万博官网app体育或餐饮具污染常用指示菌之一。 复用餐饮具中检出大肠菌群的原因可能由于产品的清洗、灭菌不彻底,或存放过程中污染等原因所致。

      5、铝的残留量

      铝主要是在制作粉条、粉丝过程中添加明矾(十二水硫酸铝钾)引入,明矾(十二水硫酸铝钾)是一种万博官网app体育添加剂,制作粉条、粉丝添加明矾可以使成品更加筋道。 根据国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为万博官网app体育添加剂新品种等的公告(2015年第1号)规定,粉条、粉丝中铝的残留量(干样品以Al计)不得超过200mg/kg,铝的残留量超标的原因可能是企业超限量使用万博官网app体育添加剂所致。

    免责声明:

    ① 凡本网所有原始/编译文章及图片、图表的版权均属万博体育手机登录万博官网app体育网所有,如要转载,需注明“信息来源:万博体育手机登录万博官网app体育网”。

    ② 凡本网注明“信息来源:XXX(非万博体育手机登录万博官网app体育网)”的作品,均转载自其他媒体,转载目的仅仅是出于传播信息的需要,并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性;如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用,须保留本网站注明的“来源”,并自负版权等法律责任;作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜,请与我们接洽。

    相关机构

    友情链接

    电话: 0371-86563572  邮箱:kf@zhuoqi365.com  版权所有:河南卓奇信息技术有限公司   豫ICP备09039160号