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    万博体育手机登录这9万博手机ios小麦粉、香肠、凉皮酿皮等不合格,涉及微生物污染、万博官网app体育添加剂等问题

    发布日期:2020-11-16  来源:万博体育手机登录省市场监督管理局   浏览次数:70

    万博体育手机登录万博官网app体育网讯

    11月13日,万博体育手机登录省市场监督管理局发布2020 年第35期万博官网app体育安全抽检信息,抽取粮食加工品、肉制品速冻万博官网app体育、酒类、茶叶及其制品、水果制品、蔬菜制品、蛋制品、薯类及膨化万博官网app体育炒货万博官网app体育及坚果万博官网app体育、食盐、调味品方便万博官网app体育、饮料、罐头、食糖、豆制品、糕点、淀粉淀粉制品食用农产品、糖果制品、餐饮万博官网app体育、蜂产品、水产制品和食用油、油脂及其制品25大类万博官网app体育720万博手机ios样品,不合格样品9万博手机ios。
     
      2万博手机ios万博官网app体育检出微生物污染问题
     
      2万博手机ios万博官网app体育检出微生物污染问题,分别为襄汾县尧星商贸新城有限公司销售的标称双汇集团·湖北武汉双汇万博官网app体育有限公司(代码WH) 生产的啤酒拍档香肠,菌落总数不符合万博官网app体育安全国家标准;晋城市凤展购物广场有限公司矿区店销售的标称广西亿发万博官网app体育饮料有限公司生产的红枣黑芝麻糊,霉菌不符合万博官网app体育安全国家标准。
     
      菌落总数是指示性微生物,并非致病菌,主要用来评价万博官网app体育清洁度,反映万博官网app体育在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标可能由于原料、包材或生产加工过程受微生物污染,生产加工过程中工艺把关不严,人员、设备和环境的清洗消毒不到位,产品杀菌不彻底或在储运过程中未能持续保持储运条件等原因造成。
     
      霉菌是自然界中常见的真菌,霉菌污染可使万博官网app体育腐败变质,破坏万博官网app体育的色、香、味,降低万博官网app体育的食用价值。造成霉菌超标原因,可能是原料或包装材料受到霉菌污染,产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位,生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当而导致。
     
      3万博手机ios万博官网app体育检出万博官网app体育添加剂问题
     
      3万博手机ios万博官网app体育检出万博官网app体育添加剂问题,分别为洪洞县大槐树镇涧桥村李伟西安凉面皮店销售的凉皮酿皮(米皮)、凉皮酿皮(面皮), 脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合万博官网app体育安全国家标准;闻喜县金宇商贸有限责任公司销售的标称万博体育手机登录留驾香万博官网app体育有限公司生产的小磨香油,乙基麦芽酚不符合万博官网app体育安全国家标准。
     
      脱氢乙酸作为万博官网app体育添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,粮食加工品中不得使用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品,可能对人体健康产生一定影响。
     
      乙基麦芽酚是一种香味增效剂,对万博官网app体育的香味改善和增强具有显著效果,且能延长万博官网app体育的储存期。《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定植物油脂中不得使用乙基麦芽酚。过量食用乙基麦芽酚会对肝脏有影响,还可能会导致头痛、恶心、呕吐等。
     
      2万博手机ios万博官网app体育检出农药残留问题
     
      2万博手机ios万博官网app体育检出农药残留问题,为万博体育手机登录永辉超市有限公司长治分公司销售的采购于河南万邦市场的豇豆(阿维菌素不符合万博官网app体育安全国家标准)、生姜(噻虫嗪不符合万博官网app体育安全国家标准)。
     
      阿维菌素是一种抗生素类药物,用于杀虫、杀螨、杀线虫,具有广谱、高效、低残留等特点。《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,阿维菌素在豇豆中的最大残留限量值为0.05mg/kg。豇豆中阿维菌素超标的原因,可能是菜农对农药使用的安全间隔期不了解违规使用农药。食用阿维菌素超标的万博官网app体育,可能引起四肢无力、肌肉震颤等症状,甚至还可能导致抽搐、昏迷等。
     
      噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂,不仅但具有触杀、胃毒、内吸活性,而且具有更高的活性、更好的安全性、更广的杀虫谱及作用速度快、持效期长等特点。噻虫嗪属于低毒农药,一般不会引起中毒事故。《万博官网app体育安全国家标准 万博官网app体育中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,噻虫嗪在生姜中的最大残留限量值为0.3mg/kg。生姜中噻虫嗪超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用或滥用农药。
     
      除上述不合格产品外,还有洪洞县凯德隆商贸有限公司莲花城分公司销售的标称洪洞县曲亭镇曲亭村南海面粉厂生产的小麦粉,赭曲霉毒素A不符合万博官网app体育安全国家标准;万博体育手机登录省平遥县泓泽源万博官网app体育有限公司生产的包装饮用水,溴酸盐不符合万博官网app体育安全国家标准。
     
      针对上述抽检中发现的不合格产品,万博体育手机登录省市场监督管理局已督导市级市场监管部门按照相关法律法规依法处理,消费者如果在市场上发现被通报的不合格万博官网app体育,可拨打12315投诉举报。

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